尤溪与上海在食用菌科技领域的合作，是深入开展沪尤合作、赋能产业振兴的缩影。2月10日◆◆★◆，尤溪县农业农村局与杨浦区商贸集团签订合作框架协议★◆◆★，合作期限从2023年至2025年年底。3月23日至24日，上海杨浦商贸（集团）有限公司赴尤溪考察调研◆★■，共同探讨细化落实合作框架协议◆★■。

　　福建沈佳有机农业科技发展有限公司在上海青浦区建立仓储、净菜加工中心，销售有机蔬菜、水果等农产品◆★◆★，预计年销售额可达1500万元◆★；沈郎公司“茶油酥饼”入选杨浦商贸（集团）“帮扶礼包”◆★◆★■■。沪尤合作■■■■，架起产销对接、商贸洽谈、交流合作的桥梁■◆■◆★◆，擦亮尤溪农业特色品牌，推动尤溪农特产品◆◆★■◆“出村进城”。

　　2022年12月，经上海市杨浦区商贸集团牵线搭桥，尤溪再次携手上海市农业科学院食用菌研究所，双方签订战略合作协议书★■■◆■★，从技术服务■★◆■◆、产品开发及产业化实施等方面全面开展合作。“目前，上海选派了科研人员作为科技特派员开展科技交流与服务◆★★★◆，各项合作事宜均已着手准备，年内将正式实施★★。”尤溪县食用菌技术推广站站长彭传尧说，沪尤合作将进一步发挥上海科技■★、人才等方面优势，帮助解决生产上的技术难题，加快尤溪食用菌产业科技成果转化■◆◆。

　　3月30日，在尤溪县桂峰金盛园生态农业有限公司◆◆★◆■■，菌棒整齐排列在架子上，香菇长势良好。★■■■“这个香菇新品种■■‘申香1513’设施栽培技术示范项目就是来自上海。”金盛园公司负责人蔡盛说■■■◆。

　　早在2016年，三明市尤溪县与上海市农业科学院食用菌研究所开展合作◆◆★★，引进★■■■“申香”系列香菇新品种并进行推广。香菇新品种◆■★“申香1513■◆”是上海农科院食用菌研究所自主选育的菌种◆■★■，2019年4月至2021年8月，金盛园公司与县农业科学研究所共同开展香菇新品种■◆★■■“申香1513”设施栽培技术示范项目，并顺利通过省级专家验收。项目示范栽培香菇45万袋，产值达225万元，辐射带动周边乡村的菇农栽培65亩、330万袋，实现产值1649.34万元，取得良好的经济和社会效益。